Duales Studium BWL - Food Management 2026 (m/w/d)

Programmbeginn: 01.09.2026 mit dem Begrüßungsmonat
Studienbeginn: 01.10.2026
Studiendauer: 3 Jahre
Praxisort: Raum Heilbronn/Neckarsulm
Stammbereich: Schwarz Restaurantbetriebe GmbH & Co. KG 
Studienort: DHBW Heilbronn
Studienabschluss: Bachelor of Arts
Vergütung: 1. Jahr 1.650 €, 2. Jahr 1.750€, 3. Jahr 1.950€  + Prämie bei gutem oder sehr gutem Bestehen der Abschlussprüfung 
Studieninfos: Weitere Informationen findest du unter https://www.heilbronn.dhbw.de/

Theorieinhalte

• In deinen Theoriephasen an der Dualen Hochschule stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan:
  • Du erlernst alle wesentlichen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre.
  • Zudem erwirbst du Wissen im Bereich Food Management (z.B. Lebensmittelvermarktung, Lebensmittelwarenwirtschaft- und Logistik).  
  • Darüber hinaus wird dein theoretisches Wissen durch Schlüsselqualifikationen (z.B. Präsentationstechniken, Projektmanagement) ergänzt.

Praxisinhalte

• In deinen Praxisphasen erhältst du einen tiefen Einblick in verschiedene Themenfelder bzw. arbeitest aktiv in Projekten und Abteilungen mit:
  • Du unterstützt die Restaurantbetriebe in ihren organisatorischen Abläufen.
  • Dabei sorgst du für tragfähige Strukturen, um einen genauen und reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
  • Durch dein Organisationstalent bringen dich auch größere Veranstaltungen und Events nicht aus der Ruhe.

Dein Profil

• Du bringst die Allgemeine Hochschulreife (oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in Mathematik und Deutsch mit.
• Du hast großes Interesse an qualitativ hochwertigen Lebensmittteln sowie verantwortungsvollen Aufgaben im Gastronomiekontext.
• Du bist verlässlich, kommunikativ und ein Teamplayer.
• Du konntest bereits erste Erfahrungen durch Praktika, idealerweise im Bereich Gastronomie sammeln.
• Du hast Lust auf Einzelhandel, internationale Projektarbeit und besitzt gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen.

Einleitungstext

Programmbeginn: 01.09.2026 mit dem Begrüßungsmonat
Studienbeginn: 01.10.2026
Studiendauer: 3 Jahre
Praxisort: Raum Heilbronn/Neckarsulm
Stammbereich: Schwarz Restaurantbetriebe GmbH & Co. KG 
Studienort: DHBW Heilbronn
Studienabschluss: Bachelor of Arts
Vergütung: 1. Jahr 1.650 €, 2. Jahr 1.750€, 3. Jahr 1.950€  + Prämie bei gutem oder sehr gutem Bestehen der Abschlussprüfung 
Studieninfos: Weitere Informationen findest du unter https://www.heilbronn.dhbw.de/

 

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