Art: Ausbildung
Bereich: Hotel- und Gaststättengewerbe, Tourismus
Abschluss: Hauptschulabschluss, Realschulabschluss, Fachhochschulreife, allgemeine Hochschulreife, fachgebundene Hochschulreife
Als Koch/Köchin ist man nicht nur für die Planung und Zubereitung der Speisen zuständig, sondern auch für die Organisation der Menüfolgen, für die Speisekarten, Kalkulationen, Lagerhaltung, den Einkauf usw. Handwerkliches Geschick, küchentechnisches Verständnis sowie Organisationsvermögen gehören dazu. Es werden alle Posten innerhalb des Küchenbetriebes durchlaufen. Kreativität, Belastbarkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit, sowie ein gutes Geschmacksempfinden und Einsatzfreude sind ein wichtiger Teil der Voraussetzungen. Sind Sie auch noch freundlich, aufgeschlossen und lernwillig - perfekt!
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