Ausbildung Fachkraft Gastronomie und Fachkraft Küche m/w/d
AUSBILDUNG WIRD TRAUMJOB
Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und
Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.
UNSERE LEISTUNGEN:
- Abwechslung in über 25 Ausbildungsabteilungen
- Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie
- Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
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Verschiedenste Restaurants und Bars
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LIVE Show Stars in Concert
- 30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigener Veranstaltungstechnik
- Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz
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Azubi Patensystem
- 3 tägige Welcome Veranstaltung zum Start der Ausbildung
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant „Lieblingsplatz"
- Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter Apartments
- Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
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Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme
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Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter Events
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Urban Sports Club Zuschuss
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Family & Friends Rate
DEINE AUFGABEN:
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Empfehlen, Servieren und Abrechnen von Speisen und Getränken
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Vorbereitung des passenden Ambientes sowohl im Restaurant als auch bei Großveranstaltungen für bis zu 5.000 Gäste
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Ausbildungsprojekt „Schloss Britz“: Mitorganisation des Restaurantbetriebes, Speisekartenplanung und tägliche Abrechnung in eigener Verantwortung
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Empfehlen, Servieren von Speisen
2-JÄHRIGE AUSBILDUNG in folgenen Abteilungen:
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Service in den verschiedenen à-la-carte-Restaurants und Bars
- Hotel- und Veranstaltungsküche
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Frühstücks- und Bankettservice
- Backoffice / Buffet
- Service in der Show „Stars in Concert“
- Einkauf / Lager und Küche
- Ausbildungsprojekt „Schloss Britz"
VORAUSSETZUNGEN:
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Wichtiger als gute Schulnoten und ein Schulabschluss sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft
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Sinn für das Wohlergehen der Gäste
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Teamplayer mit kommunikativen Stärken
- Durchhaltevermögen
- Sehr gute Umgangsformen
- Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit
Kontakt
Personalabteilung
Tel: +49 30 6831 22421
karriere@estrel.com
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