Duales Studium - Lebensmittelsicherheit (w/m/d)

Damit alles rundläuft, muss jemand das große Ganze im Blick behalten. Weil dieses Ganze bei uns ziemlich groß ist, suchen wir vorausschauende Organisationstalente, die es lieben anzupacken und Neues aufzubauen. Kurz: Dich. Als Azubi lernst du, wie man dafür sorgt, dass unsere Fabriken erfolgreich arbeiten können. Unser Angebot: ein ordentliches Gehalt, beste Aufstiegschancen und eine richtig gute Work-Life-Balance. Deal?

• In Deinen Praxisphasen bei der Schwarz Produktion in Weißenfels und themenbezogen in den Werken erhältst Du einen tiefen Einblick in den Bereich Qualität und arbeitest aktiv und verantwortungsvoll in Projekten und Abteilungen mit.
• Du erwirbst Wissen über alle notwendigen Schritte zur Sicherung der Produktsicherheit und Produktqualität mit Einblicken in die Laborabläufe und die Qualitätssicherung von Produktionsprozessen in der Lebensmittelindustrie.
• Zu Deinen Einsatzgebieten gehört u. a. das Risikomanagement inkl. HACCP, das Qualitäts- und Auditmanagement, das Lebensmittelrecht, die operative Qualitätssicherung in den Werken inkl. der ständigen Überwachung der Einhaltung aller definierten Prozess- und Produktparameter inkl. der chemisch-technischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen.
• In Deinen Theoriephasen an der staatlichen Hochschule Geisenheim und der privaten Hochschule Fresenius (Idstein) stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan: Du lernst die notwendigen Kenntnisse (fundierte natur- und ingenieurwissenschaftliche sowie lebensmittelrechtliche Grundkenntnisse) und Kompetenzen zur Gewährleistung einer sicheren Lebensmittelherstellung bzw. -verarbeitung kennen, die Du anschließend in den Praxisphasen in Deinem Bereich anwendest.
• Du lernst in den modernen Laboren der Hochschule Geisenheim für die Fächer Mikrobiologie und Biotechnologie und stellst im hochschuleigenen Technikum Lebensmittel und Getränke selbst her.
• Du erhältst an der Hochschule Fresenius eine hervorragende Grundausbildung, insbesondere in der Chemie und der instrumentellen Analytik.

• Du bringst die allgemeine Hochschulreife (oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in den naturwissenschaftlichen Schulfächern (insbesondere Chemie, Biologie und auch Mathematik) mit.
• Du hast großes Interesse an der Herstellung von qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmitteln und technischen Abläufen.
• Du bist verlässlich, kommunikativ und ein Teamplayer.
• Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen im Lebensmittelbereich (z. B. durch ein Praktikum) sammeln.
• Du hast Lust auf Produktion, spannende Aufgaben und besitzt gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office und / oder Google Workspace Programmen.

• Umfassende Betreuung: Erhalte eine umfassende Betreuung während deiner Studienzeit durch erfahrene Mentoren und zentrale Ansprechpartner
• Attraktive, überdurchschnittliche Vergütung: Profitiere von einer attraktiven und überdurchschnittlichen Vergütung, die im 1. Jahr 1.500€, im 2. Jahr 1.600€ und im 3. Jahr 1.800€ pro Monat beträgt zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Bereitstellung eines Laptops: Nutze einen Laptop, der dir für dein Studium zur Verfügung gestellt wird
• Übernahme von Semestergebühren: Wir übernehmen die Semestergebühren für bestimmte Ausbildungsprogramme
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Nutze umfassende Gesundheitsvorsorge-Angebote wie Hautscreenings, Schutzimpfungen oder professionelle psychologische Beratungen um deine Gesundheit aktiv zu fördern und zu erhalten
• Firmeneigener Fitnessraum: Nutze unseren firmeneigenen Fitnessraum, um dich fit zu halten und deine Gesundheit zu fördern

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