Infos

Art: Schulische Ausbildung

Bereich: Ernährungswissenschaften, Groß- und Einzelhandel

Abschluss: Realschulabschluss

Ausbildungsberuf: Fleischer:in

Frühester Beginn: 01.08.2026

Dauer: 3 Jahre

Stelle teilen
Fleischer (m/w/d) Fachrichtung Zerlegung

Unsere Unternehmensgruppe ist Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern (Krankenhäuser, Seniorenheime, Betriebscasinos sowie Hotellerie und Gastronomie) mit einem Vollsortiment bestehend aus allen Facetten des Lebensmittelbereiches sowie Nonfoodartikeln.

 

Deine Skills

  • Zuverlässigkeit, Höflichkeit, Pünktlichkeit

  • gepflegtes Erscheinungsbild

  • Teamfähigkeit, Kontaktfreude

  • kaufmännisches Rechnen

  • handwerkliche Begabung/technisches Verständnis

  • MS-Office Kenntnisse

Deine Ausbildung

  • Zerlegung von Fleisch

  • Herstellen von Brüh-, Koch- und Rohwürsten und von Koch- und Roh-Pökelerzeugnissen

  • Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen)

  • Erlernen der theoretischen Hintergründe und Kenntnisse

  • Erlernen von Fachmathematik und Ernährungslehre

Wir bieten

  • eine interessante Ausbildung, in der Sie entsprechend dem gewählten Ausbildungsberuf alle Fachabteilungen kennen lernen und schrittweise Verantwortung übernehmen

  • eine intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder und Trainer

  • Schulungen und Prüfungsvorbereitungskurse, damit Ihre Prüfung kein Problem für Sie ist

  • Aufstiegsmöglichkeiten, die Ihren Leistungen und Interessen entsprechen

 

Deine Bewerbung

Haben wir Dein Interesse geweckt?! Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Jetzt bewerben!