Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - Dortmund

Auszubildende (m/w/d) zur Köchin / zum Koch

In 3 Jahren von der Ausbildung zum ausgelernten Koch (m/w/d)? In der Betriebskantine der KVWL ist dies zum Ausbildungsstart 1. August 2027 möglich.

Der Küchenbetrieb der KVWL bewirtet mit modernster Großküchenausstattung im Tagesgeschäft ca. 1.000 Mitarbeitende. Dabei werden täglich etwa 350 Mahlzeiten und ein breites Frühstückangebot zubereitet. Zudem werden (Groß-)Veranstaltungen im Forum der KVWL kulinarisch begleitet.

Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen aller Art

• Kontakt mit den Gästen an der Front-Cooking-Station

• Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie der Sous-Vide-Technik

• Erlernen von Hygienestandards nach dem Hygiene-Konzept HACCP

• Speiseplanerstellung

• Einblicke in das Warenwirtschaftssystem

Profil:

• Mindestens sehr guter Hauptschulabschluss

• Gute MS-Office Kenntnisse (Word und Excel)

• Schnelle Auffassungsgabe

• Interesse an Lebensmitteln und Cooking-Trends

• Motivation und Teamfähigkeit

• Aufgeschlossenheit, Humor und gutes Ausdrucksvermögen

Wir bieten:

• Geregelte Arbeitszeiten

• Hohe Ausbildungsqualität durch erfahrene Ausbilder und moderne Küchenausstattung

• Abwechslungsreiche Aufgaben mit hohem Praxisbezug

• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Kreativität auszuleben

• Austausch-Programm im Rahmen einer Kooperation mit anderen Gastronomiebetrieben / Restaurants

• Umfangreiches Onboarding

• Attraktive tarifliche Vergütung (TVA-L BBiG)

• Corporate Benefits

• Zuschuss zum ÖPNV-Ticket

• Gute Verkehrsanbindung mit ÖPNV, hervorragende Parkmöglichkeiten und Fahrradstellplätze

• Offene Unternehmenskultur

Interesse geweckt?

Für den Ausbildungsstart zum 1. August 2027 benötigen wir ein Motivationsschreiben, einen Lebenslauf sowie die letzten beiden Schulzeugnisse.

Bewerbungmöglichkeit

Bewerbungen nehmen wir online unter www.karriere-kvwl.de an. Ausschreibungsziffer: 2026-102

Ansprechpersonen: Holger Kleinot, Tel.: 0231/9432-3179, Jana Zechner, Tel.: 0231/9432-1015

Gleichstellung

Wir stehen für Chancengleichheit und fördern die berufliche Gleichstellung der Geschlechter. Ebenso begrüßen wir auch die Bewerbung von Menschen mit Migrationshintergrund. Schwerbehinderte Bewerber und Bewerberinnen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Deine Bewerbung

Haben wir Dein Interesse geweckt?! Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.