Ausbildung Fachverkäufer Fleischerei (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Als Fachverkäufer/in bist du täglich im direkten Kontakt mit unserer Kundschaft und sorgst dafür, dass sie rundum zufrieden ist. Du lernst, hochwertige Fleisch- und Wurstwaren perfekt in Szene zu setzen, ihre Qualität zu beurteilen und sie ansprechend zu präsentieren..  

• Kundenberatung: Du berätst unsere Kundschaft zu frischen Fleisch- und Wurstwaren sowie deren Zubereitung und gibst wertvolle Tipps rund um Genuss und Qualität.
• Warenpräsentation: Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware ansprechend in der Theke – damit der Einkauf zum Erlebnis wird.
• Zubereitung: Du lernst, Fleisch fachgerecht zu verarbeiten und erhältst Einblicke in handwerkliche Verarbeitungstechniken.
• Kreativität: Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und entwickelst eigene Ideen für Plattenservice, Geschenkservice oder Fingerfood.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
• Hygiene: Hygienebewusstsein und Einhaltung von Vorschriften
• Kundenliebling: Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
• Engagement: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

• Mitarbeiterrabatt: Spare bei deinem Einkauf – mit exklusiven Preisvorteilen für unsere Mitarbeitenden.
• (Krisen)sicherer Arbeitsplatz: Auch in herausfordernden Zeiten bleibst du bei uns auf der sicheren Seite – denn gegessen wird immer.
• Perspektiven & Entwicklung: Mit deinem Engagement und unseren Karriereprogrammen stehen dir viele Wege offen – vom Fachprofi bis zur Führungskraft.
• Sinnvolle Tätigkeit: Du trägst dazu bei, die regionale Versorgung mit Lebensmitteln sicherzustellen und leistest damit einen wichtigen Beitrag für die Gesellschaft.
• Feierei inklusive: Nach erfolgreich bestandener Ausbildung feiern wir dich gebührend – bei der großen EDEKA-Absolventengala im Europa-Park Rust mit Übernachtung und Parkbesuch.
• Individuelle Betreuung: Unsere Azubibeauftragten begleiten dich während deiner gesamten Ausbildung – sowohl im Markt als auch beim Lernen in der Berufsschule.
• Starkes Netzwerk: In Seminaren, Workshops und gemeinsamen Aktionen lernst du andere Auszubildende aus der EDEKA-Welt kennen und knüpfst wertvolle Kontakte.
• Mobilität: Zuschuss zum JobTicket
• JobRad: Auf Wunsch kannst du über uns dein eigenes Dienstrad leasen.

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei

Bei Fragen wende dich gerne an: Harald Simonis (kundenservice@edeka-simonis.de)

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

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