Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d)

Schloss Wachenheim AG

Infos

Art: Ausbildung

Bereich: Ernährungswissenschaften

Abschluss: Realschulabschluss

Ausbildungsberuf: Weintechnologe/-technologin

Frühester Beginn: 01.08.2026

Dauer: 3 Jahre

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Wir suchen mehrere Auszubildende (m/w/d) zum Ausbildungsstart 01.08.2026

Deine vielseitigen und interessanten Aufgaben

  • Du erlernst die Weiterverarbeitung von Wein zu Schaum- und Perlweinen

  • Du stellst alkoholfreie Produkte sowie weinhaltige Trendprodukte her

  • Du bedienst unsere modernen Kellereimaschinen und Abfüllanlagen

  • Du führst Qualitätskontrollen durch, überwachst den Gärprozess und pflegst das Produkt bis zur Abfüllreife

  • Du erhältst Einblicke in unser firmeneigenes Labor und erlernst Laborfertigkeiten sowie Kenntnisse der Lebensmittelhygiene

  • Du lernst und arbeitest in flachen Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen

  • Du wirst optimal auf Deine Prüfung vorbereitet und nimmst kostenfrei an den Prüfungsvorbereitungskursen teil

Das bringst Du mit

  • Du hast einen guten Realschulabschluss bzw. Fachabitur oder Abitur

  • Du hast Interesse an Technik und Handwerk

  • Du arbeitest sorgfältig und hast eine Leidenschaft für unsere Produkte

  • Du hast einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn

  • Du bist verantwortungsbewusst, engagiert und neugierig, Neues zu lernen

  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen und bist ein Teamplayer

Deine Perspektiven mit uns

  • Deine Ausbildung und Dein zukünftiger Beruf sind vielfältig und abwechslungsreich

  • Du kannst Deine Talente und Interessen einbringen und entwickeln, um später bedarfsweise in eine unbefristete Festanstellung übernommen zu werden

  • Du arbeitest mit einem hohen Praxisbezug und bist mittendrin statt nur dabei

  • Du wirst zudem 3 Monate in unserem Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Morscheid ausgebildet und begleitest die Weinlese bis zur ersten Gärung

  • Du arbeitest in einem international tätigen Konzern, der jedoch familiär ist - Du kennst Deine Kolleginnen und Kollegen und man kennt und wertschätzt Dich

  • Du hast feste Ansprechpersonen und lernst mit Ausbilderinnen und Ausbildern, die zur Ausbildung befähigt sind und auf Dich eingehen

  • Du erhältst eine tarifliche Ausbildungsvergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge

  • Du erhältst 30 Tage Urlaub

  • Du hast die Möglichkeit, die 3-jährige Ausbildungszeit zu verkürzen

Deine Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

  • Weinküfermeister Kellermeister (m/w/d)

  • Techniker - Weinbau und Kellerwirtschaft (m/w/d)

Bist Du neugierig geworden?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse).
Bitte nutze unser online Bewerbungstool und richte Deine Bewerbung an Ramona Fuchs.

 

Deine Bewerbung

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