Ausbildung Fachmann/-frau Systemgastronomie (m/w/d)

U.D.O. Universitätsklinikum Dienstleistungsorganisation GmbH

Infos

Art: Ausbildung

Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Dauer: 3

Ausbildungsberuf: Fachmann/-frau Systemgastronomie

Frühester Beginn: 2026-09-01 00:00:00.0

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Darum geht's

  • Leistungsprozesse in den verschiedenen Arbeitsgebieten planen und mitorganisieren

  • Selbstständige Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf

  • Mitwirken an Personalplanung, -beschaffung und dem Personaleinsatz

  • Warenwirtschaft von Lebensmitteln und Bedarfsgütern

  • Umsetzung der Hygienerichtlinien

  • Büroorganisation und Kommunikation

  • Erlernen von kochtechnischem sowie kaufmännischem Basiswissen

  • Umgang mit gängigen IT-Anwendungen

  • Verwaltungs- und Dokumentationsaufgaben

Das bringst du mit

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Gesundheitliche Eignung

  • Organisatorisches Geschick

  • Sorgfältige Arbeitsweise

  • Verantwortungsbewusstsein

  • Körperliche Belastbarkeit

  • Begeisterungsfähigkeit und Lernbereitschaft

  • Affinität für Lebensmittel

  • Kundenorientierung und Gastfreundlichkeit

 

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