Infos

Art: Ausbildung

Bereich: Gesundheit

Abschluss: Realschulabschluss

Ausbildungsberuf: Diätassistent/in

Frühester Beginn: 01.09.2026

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Aufgaben

Diätassistent*innen gehören zu den Gesundheitsfachberufen. Im Bereich der Diätetik und Ernährung ist der*die Diätassistent*in der einzige bundeseinheitlich gesetzlich geregelte und mit der geschützten Berufsbezeichnung versehene Ausbildungsberuf. Diätassistent*innen stellen ein wichtiges Bindeglied zwischen Patient*innen, Ärzt*innen und Angehörigen dar.

Diätassistent*innen arbeiten

  • in der Diät- und Ernährungsberatung sowie der Diättherapie,

  • im Verpflegungsmanagement verschiedener Einrichtungen des Gesundheitswesens

  • im Bereich der Public Health zur Gesundheitsförderung durch adäquate Ernährung sowie zur Prävention ernährungsbedingter Krankheiten,

  • in Lehre und Forschung im Rahmen von Studien und Berufsausbildungen.

Sie sind angestellt in Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken, Arztpraxen und Krankenkassen oder sind selbständig.

Qualifikationen

Voraussetzung und Zulassung zur Ausbildung:

  • eine erfolgreich abgeschlossene Realschulausbildung oder eine gleichwertige schulische Ausbildung
  • gute Leistungen besonders in den naturwissenschaftlichen Fächern, sehr gute Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift sind unabdingbar
  • ein ärztlicher Nachweis über die gesundheitliche Eignung zum Erlernen des Berufes
  • physische und psychische Belastbarkeit werden erwartet (Interessenten mit schwerwiegenden Nahrungsmittel- und anderen Allergien oder Stoffwechselerkrankungen sind für den Beruf nicht geeignet)
  • Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
So bewirbst du dich

Online

https://www.medizin.uni-greifswald.de/pflege-deine-leidenschaft/ausbildung/bewerbung/online-bewerbung/


Bewerbung per Post

Bewerbungen für eine unserer Ausbildungsstellen können natürlich mit den geforderten Unterlagen auch per Post geschickt werden.

Für die Fachrichtungen Medizinisch-Technische Laborassistenz, Diätassistenz, Medizinische Dokumentation, Orthoptik, Logopädie richte die Unterlagen bitte an:

Berufliche Schule an der Universitätsmedizin Greifswald
Körperschaft des öffentlichen Rechts
Hans-Beimler-Straße 85
17491 Greifswald

Für die Fachrichtungen Gesundheits- und Krankenpflege, Gesundheits- und Kinderkrankenpflege, Hebamme/Entbindungspfleger sowie Operations-Technische Assistenz und Anästhesie-Technische Assistenz sind die Bewerbungen zu richten an:

Universitätsmedizin Greifswald
Körperschaft des öffentlichen Rechts
Dezernat Personal
Fleischmannstraße 8
17475 Greifswald

 

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