Gärtner:in - Fachrichtung Zierpflanzenbau

Gärtner:in der Fachrichtung Zierpflanzenbau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in der Landwirtschaft. Die Ausbildung erfolgt dual im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.

Dieser Beruf passt zu dir, wenn du folgende Interessen hast

• Interesse an praxisorientierten Tätigkeiten im Umgang mit Pflanzen
• Neugier und Forschungsinteresse in Bezug auf Pflanzenwachstum und Pflege
• Freude am Umgang mit Kunden und Kollegen

Kernaufgabengebiete und Themen

Die Kernaufgaben während der 3-jährigen Ausbildung umfassen u.a.:

• Pflanzenbestimmung und Pflanzenqualitätsbeurteilung
• Einsatz und Pflege von Maschinen, Geräten, Werkzeugen und baulichen Anlagen
• Erkennen von Pflanzenschädigungen und Durchführung von Pflanzenschutzmaßnahmen
• Arbeit mit Erden und Substraten, technischen Einrichtungen
• Vermehrung und Kultivierung von Zierpflanzen
• Verkauf und Kundenberatung

Vorkenntnisse

Rechtlich gibt es keine bestimmten Vorkenntnisse, aber empfohlen sind:

• Grundkenntnisse in Biologie und Chemie
• Mathematische Grundkenntnisse
• Handwerkliches und technisches Verständnis

Soft und Hard Skills

• Geschicklichkeit und Auge-Hand-Koordination
• Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt
• Kundenorientierung
• Handwerkliches und technisches Geschick

Typische Berufsfelder und Tätigkeiten

1. Zierpflanzenbaubetriebe: Anbau, Pflege und Vermarktung von Zierpflanzen
2. Stadtgärtnereien: Pflege und Erhalt städtischer Grünanlagen und öffentlicher Gärten
3. Gartencenter: Verkauf und Beratung zu Pflanzen und Gartenbedarf

Aufgaben im Berufsalltag

Im Berufsalltag sind Gärtner:innen der Fachrichtung Zierpflanzenbau für Pflanzenkultivierung, Pflege, Ernte, Lagerung sowie Verkauf und Kundenberatung zuständig.