Ausbildung zum/zur Verfahrenstechnolog*in Mühlen- und Getreidewirtschaft – Fachrichtung Müllerei (m/w/d)

Du suchst einen krisensicheren, spannenden und abwechslungsreichen Beruf? Du hast Freude am Umgang mit Naturprodukten und am nachhaltigen, sinnerfüllten Arbeiten bei guter Bezahlung?

Dann ist die Ausbildung zum/zur Müller*in bzw. Verfahrenstechnolog*in Mühlen- und Getreidewirtschaft – Fachrichtung Müllerei, wie die korrekte Berufsbezeichnung lautet, genau das Richtige für dich!

Komm zu uns in die Angermühle und starte bei uns in deine stabile Zukunft.

Die Angermühle, dein neuer Ausbildungsplatz, liegt in Altenmarkt an der Alz in Oberbayern und wird schon seit Generationen e von der Familie Lockfisch betrieben.

In deiner praktischen Ausbildung lernst du in der Angermühle den richtigen Umgang mit dem Rohstoff Getreide, um daraus hochwertige Produkte herzustellen. In vertrauensvoller Umgebung erhältst du in einem modernen Familienbetrieb eine fundierte Ausbildung. Für Fragen gibt es in der Angermühle immer ein offenes Ohr. Mit viel Geschick und hohem Fachwissen bereitet dich das Team der Angermühle auf deine Zukunft als wahrer Mehlexperte vor.

Der schulische Teil der Ausbildung wird in Fachtheorie und Fachpraxis an einer der Berufsschulen in Stuttgart oder Wittingen absolviert.

Als gelernter Müller*in verantwortest du die Mehlproduktion auf höchstem Niveau. Mehl wird immer gebraucht. Jeder Mensch kommt täglich mehrmals in Berührung mit Mehl, denn Mehl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln! Der Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft bietet die perfekte Mischung aus moderner Technik und der traditionellen Arbeit mit Rohstoffen aus der Natur.

• Herstellung von hochwertigen Mühlenprodukten, wie Qualitätsmehl
• Rohstoffannahme und Vorbereitung zur Vermahlung
• Einstellen der Maschinen und Anlagen
• Durchführung von labortechnischen Untersuchungen
• Überwachung der computergesteuerten Produktionsprozesse
• Lagerung, Verpackung und Verkauf der Produkte
• Stete Überwachung und Kontrolle der Produktqualität
• Als unentbehrliches Bindeglied zwischen Agrar- und Backbranche erlebst du den direkten Bezug von Natur, Ursprung und Lebensmittel

Du willst dieses vielseitige Aufgabenspektrum kennenlernen und freust sich daran, die Menschen mit dem Grundnahrungsmittel Nr. 1, dem Mehl zu versorgen, dann bewirb dich am besten sofort bei uns in der Angermühle und starte in deine stabile Zukunft bei uns als Müller*n bzw. Verfahrenstechnolog*in Mühlen- und Getreidewirtschaft – Fachrichtung Müllerei.

• Guter Mittel- oder Realschulabschluss
• Interesse an Technik, Natur und Lebensmitteln
• Bodenständigkeit
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Pünktlichkeit, Teamfähigkeit und Gewissenhaftigkeit
• Handwerkliches Geschick

Mehr zum Müllerberuf erfährst du unter www.mueller-in. de und www.muellerbund.de

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