Duales Studium BWL | Gastronomiemanagement in Köln

Firmenprofil:
Das Abtei Hotel Rolduc sucht einen begeisterten dualen Studenten im Bereich Gastronomiemanagement, der sich innerhalb unseres Food-&-Beverage-Teams weiterentwickeln möchte. Arbeite mit in einer einzigartigen Umgebung, in der Gastfreundschaft, kulinarische Qualität und historische Atmosphäre zusammenkommen.

Was bieten wir?

• Einen anerkannten Lern- und Arbeitsplatz innerhalb des Gastronomiemanagement-Programms der IBA
• Intensive Betreuung durch unsere F&B-Supervisoren und -Manager
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten im À-la-carte-Restaurant, in der Brasserie, bei Veranstaltungen und an der Bar
• Hervorragende Möglichkeiten, deine Talente zu entdecken
• Ein professionelles und junges Team, in dem du wirklich Teil des Ganzen bist
• Möglichkeit zur Mitarbeit an Projekten im Bereich Gästebetreuung, Effizienz und Operations
• Unterstützung innerhalb deines Studienverlaufs
• Arbeiten mit modernen und weit verbreiteten Hotelsystemen

Aufgaben:
Was wirst du machen?

Als dualer F&B-Student lernst du alle Facetten unseres gastronomischen Betriebs kennen, darunter:
• Service im Restaurant, in der Bar und im Bankettbereich
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Feiern
• Gästekontakt, Verkauf und Service
• Lagerverwaltung & Logistik
• Arbeiten nach F&B-Standards und SOPs
• Mitdenken bei Menüentwicklung, Abläufen und Gästebetreuung
• Unterstützung der Supervisoren und des F&B-Managements
Du sammelst umfassende operative Erfahrung sowohl im À-la-carte-Service, Frühstücksservice als auch bei großen Veranstaltungen.

Anforderungen:
Wen suchen wir?

• Du bist Student (oder angehender Student) an der IBA Business School
• Du hast Leidenschaft für Gastronomie, Hotellerie und Gastfreundschaft
• Du bist enthusiastisch, stressresistent und kommunikativ
• Du packst gerne mit an und bist lernwillig
• Du arbeitest gerne in einer dynamischen, serviceorientierten Umgebung
• Du beherrschst Deutsch, Niederländisch oder Englisch
• Du besitzt ein Auto (kein Muss)

Studienstart im WS 26/27

Kontakt:
Anouk Vrencken
Abdij Hotel Rolduc – Different Hotels & Van Melick Groep
Guest Loving Management Assistant

Mail: anoukvrencken@rolduc.com