Von Betonfertigteilen über Bekleidung oder Lebensmittel bis hin zu Musikinstrumenten: In der Produktion, Fertigung geht es um die Herstellung von Produkten aller Art. Man arbeitet mit Holz, Kunststoff oder Glas, mit Leder, Textilien, Papier oder Lacken, mit Edelsteinen, Baustoffen oder Nahrungsmitteln. Im Bergbau dreht sich alles um die Gewinnung von Erdöl, Kohle oder Salzen.
Die Aufgaben in der Produktion und Fertigung reichen von der Entwicklung und Arbeitsvorbereitung über die eigentliche Herstellung von Hand oder mithilfe großer Industrieanlagen bis hin zur Qualitätssicherung.